Holli Mølle spelt grov sammalt 1 kgkologisk og steinmalt spelt Grov sammalt betyr at hele kornet er malt til grove partikler Velegnet til bakst kologisk dyrket Spelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt nringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et hyt jern og proteininnhold, i tillegg til en hy andel enumettede fettsyrer. P grunn av det hye fiberinnholdet er spelt bra for fordyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse