Osteløpe av kalv - 100ml100ml flytende ostelpe av kalv Denne typen ostelpe med en styrke p 1: 10000, er ideell for tilberedning av oster med bde kort, middels og langtids modning. Mengden koagulant som kreves avhenger av mange faktorer som: melkekvalitet, surhet, temperatur, ostefremstillingsteknologi. Gjennomsnittlig dose er 3 4 ml. for 10 liter melk (ca. 30 40 drper) ved en temperatur p ca. 36C. Hvis ostemassen ikke er fast etter ca. 30 minutter, kan du tilsette litt mer
Shopping security
Each payment you make on thelockerguy is secured with strict SSL encryption and PCI DSS data protection protocols