SoppsankebokaFra soppsanking til kokekunst De 100 beste soppene og hva de kan brukes til. Soppsanking er i vinden som aldri fr, og vi blir mer og mer opptatt av hste fra naturen rundt oss. Soppsankeboka er en pedagogisk og enkel bok bruke i jakten p velsmakende, spiselig sopp. 100 ulike sopper blir beskrevet med smaksnotater, bruksomrder og tips, og illustrert med detaljerte fotografier. Jrgen Ravneberg er kokk og kjkkensjef p Kolonihagen restaurant i Oslo. Jim