Pizzamel Caputo Tipo 00, 1 kgCAPUTO Pizzmel Tipo 00, 1 kg Et pizzamel som inneholder 12,5% protein og har en styrke som ligger p W 260 280. Perfekt mel til en ekte pizza napolitana. Hevetid opptil 24 timer. Tler temperatur over 370 grader Dette melet er ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, og passer perfekt til baking av pizzabunner. Melet gjr deigen smidig, smakfull og gir pizzabunnen en fyldig og luftig konsistens. Denne melblanding er ideell for tillaging av en klassisk