Helt Texas, KokebokHelt Texas, BBQ Kokebok Nordmenn elsker grilling, og n har den amerikanske barbecue revolusjonen ndd norske kjkken for fullt. I Helt Texas lrer du grunnprinsippene bak autentisk barbecue, en metode som skiller seg fra vanlig grilling ved bruke indirekte varme og lav temperatur over lang tid. Resultatet er saftigere, mrere og mer smakfulle retter enn du trodde var mulig. Boka er skrevet av Norges ledende barbecue eksperter og tar deg med p en