Berkel Teknica Coltello Cucina, cm 15Coltello corto e maneggevole. Grazie alla punta ed alla lama corta questo coltello indispensabile in cucina per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta o verdura. Lama in acciaio 1. 4116 X50 Cr Mo V15 di alta qualit al cromo molibdeno vanadio. Lama tagliata a laser da lastra di 3mm. Arrotatura, tempra, satinatura e affilatura realizzate secondo tecniche artigianali. Manicatura tecnica stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per